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新面粉旧面包

2009-10-23 15:10:26

新面粉贵过旧面包的情况死灰复燃,公说公有理、婆说婆有理。

当新面粉做成有特点的新面包,那么,旧面包的绝对参照意义就减弱了,如,高蛋白面包、海带面包、棉籽蛋白面包、血粉面包、胚芽面包、水果面包、高钙面包、酒糟面包、豌豆粉面包等等等。当然,做成油条、大饼之类的,那是鲜花插牛粪工程了,呵呵....

如果,将新面粉做成蛋糕,那么,旧面包的参照价值就更小了,如,可以做成花样繁多的海绵蛋糕、戚风蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕、面糊类蛋糕等等等,而且,个性化强烈些,还可以做成生日蛋糕,价格就更非旧面包可比了。

如然,地王地母自然还会有想象空间的。何况,只要不是打开自家的钱匣子,赌一赌又有何妨呢?生财在于运动哦,呵呵....

老牟如果处在这个年代,喜马拉雅山炸开一条通风道的世纪工程,何曾不是天大的拉动内需呢?!

 

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